BISQATO
El respeto a la tradición artesanal gallega nos inspira a producir un queso de pasta blanda y corteza lavada con un nombre especial para nosotros que pretende ser una vuelta de tuerca a los quesos del país.
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O respeto á tradición artesanal galega inspiranos a producir un queixo de pasta branda e carapela lavada cun nome especial para nós que pretende ser unha volta de torca aos queixos do país.

BISQATO
Queso de pasta blanda y corteza enmohecida en honor al lugar donde nace nuestro sueño. Un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña.
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Queixo de pasta branda e carapela con mofos en honor ao lugar onde nace o noso soño. Un queix con moita personalidade, de sabores e olores que recordan ao pasto e matices propios da alta montaña.

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