Desde el primer momento en que me embarqué en la aventura de estudiar Biología, me enamoré por completo de los microorganismos. Siempre me ha fascinado cómo unas formas de vida tan pequeñas son las responsables de muchos de los grandes avances en medicina (antibióticos), en
Fai anos que María e Miguel veñen polo Colón como amigos e tamén como clientes que saben o que lles gusta.
Conocí a Miguel hace más de diecisiete años. Yo aún era un chaval y él empezaba en aquella época en el mundo de la nutrición, con apenas veinticinco… vamos, otro chaval. Fue mi padre quien decidió juntar nuestros destinos y confiar en él para que
Hoy no es fácil imaginar la historia de los pequeños artesanos queseros, de los grupos familiares, las casualidades y el enorme derroche de creatividad humana salpicada, como no, de un entramado de infinitas circunstancias diferentes en cada comarca.
